日前,2024首届我国地标美食工业高质量开展大会发布《2024地标美食工业化精选事例集》,全国20多个地标美食当选,
事例以为,山东菏泽市的“单县羊肉汤”被称为羊汤界的“第一把交椅”,这种汤膏体乳白,如牛奶一般香浓,成为地标性特征美食、我国国家地理标志产品,被录入《中华名食谱》。
近年来,单县扎根“土”,表现“特”,构成“产”,从开展产品到开展品牌和开展工业,以全工业链开展形式做大、做优、做强单县羊肉汤工业,被列为单县四大“县长工程”之首,不断面向全国,成为富民、强县、强大财务的特征支柱工业,并构成颇具特征的地标性文化品牌,品牌价值达366亿元。